Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
Ficha
- Autoría
- Título
- Fecha
- Edición
- Editor
- Extensión
- Materia
- Identificador
- Está en formato
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Moreno García, B.
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Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
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2006
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Segunda edició
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Diaz de Santos
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Volumen 1
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Inspección sanitaria.
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Carne.
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8479787643